Mayenne - Château

Lundi 18 juillet

Repas médiéval :
- Tourte aux foies de volaille et lardons
- Poulet à la paysanne
- Riz engoulé
- Café

Dîner proposé par :
Roland Rossignol - Le Morilland
Loigné-sur-Mayenne

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Louverné - Place de la Mairie

Mardi 19 juillet

- Buffet d'entrées
- Filet de porc et ses haricots verts
- Eclair au chocolat ou tarte aux fruits

Dîner proposé par :
Anthony Compart - L'Escale
Louverné

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Laval - Lycée Ambroise Paré

Jeudi 21 juillet

- Salade de saumon fumé
- Cuisse de canard vigneronne et son gratin dauphinois
- Salade de fruits frais
- Café

Dîner proposé par :
Roland Rossignol - Le Morilland
Loigné-sur-Mayenne

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Quelaines-St-Gault - Ancien presbytère de St-Gault

Vendredi 22 juillet

- Salade de fruits de mer
- Bœuf bourguignon
- Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
- Café

Dîner proposé par :
Roland Rossignol - Le Morilland
Loigné-sur-Mayenne

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Lassay-les-Châteaux - Château

Samedi 23 juillet

- Coquille de saumon
- Pintade de la Vallée d'Auge et ses pommes de terre crème ciboulette
- Grillé aux pommes

Dîner proposé par :
M. Pacory - Traiteur
Lassay-les-Châteaux

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Neau - Carrières Chaux et Dolomie Françaises

Lundi 25 juillet

- Terrine de saumon et brochet
- Moelleux de poulet farci des mille et une nuits
- Mystic fève tonka

Dîner proposé par :
Bertrand Boullier - La Croix Verte
Neau

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Jublains - Théâtre antique

Mercredi 27 juillet

- Salade montbéliarde
- Blanc de poularde au citron vert et son riz sauvage
- Far breton

Dîner proposé par :
Yannick Margerie - Traiteur
Jublains

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Ernée - Passage du Couvent

Vendredi 29 juillet

- Assortiments de salades et crudités
- Mignon de porc au cidre
- Salade de fruits frais

Dîner proposé par :
Guillaume et Vincent Bouttier - Le Bistrot du Pavillon
St-Berthevin

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Averton - Plan d'eau des Perles

Samedi 30 juillet

- Soufflé de saumon et son coulis de tomates
- Suprême de pintade aux pêches
- Craquant au chocolat et sa crème anglaise

Dîner proposé par :
M. Buchet - Le St-Georges
Villaines-la-Juhel

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St-Berthevin - Château de Corbusson

Mercredi 03 août

- Avocat thon-mayonnaise
- Pavé de saumon grillé sauce Choron
- Tarte de saison

Dîner proposé par :
Guillaume et Vincent Bouttier - Le Bistrot du Pavillon
St-Berthevin

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St-Denis d'Anjou - Théâtre de verdure

Jeudi 04 août

- Melon et jambon de pays
- Pavé de rumsteack et ses frites
- Charlotte aux fruits
- Café

Dîner proposé par :
Roland Rossignol - Le Morilland
Loigné-sur-Mayenne

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Ste-Suzanne - Cour de l'école Ste-Marie

Samedi 06 août

- Assiette de crudités
- Confit de canard pommes au four
- Fromage
- Salade de fruits frais
- Café

Dîner proposé par :
Jean-Michel Harnois - Traiteur
Ste-Suzanne

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Ste-Suzanne - Cour de l'école Ste-Marie

Dimanche 07 août

- Taboulé de la mer
- Pavé de saumon à l'ancienne
- Fromage
- Crumble aux poires
- Café

Dîner proposé par :
Jean-Michel Harnois - Traiteur
Ste-Suzanne

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Ste-Suzanne - Cour de l'école Ste-Marie

Lundi 08 août

- Aumonière de saumon fumé au bleu
- Fricassée de volaille au cidre
- Fromage
- Entremet aux trois chocolats
- Café

Dîner proposé par :
Jean-Michel Harnois - Traiteur
Ste-Suzanne

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Bouère - Château de la Vézouzière

Mercredi 10 août

- Duo de terrines
- Carré de porc aux haricots verts
- Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
- Café

Dîner proposé par :
Roland Rossignol - Le Morilland
Loigné-sur-Mayenne

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Soulgé-sur-Ouette - Bourg de Nuillé - Manoir du Haut Rocher

Jeudi 11 août

- Melon au jambon de pays
- Barbecue : grillades- saucisses et ratatouille
- Ananas frais

Dîner proposé par :
Christine Sillière - Le Clairmalo
Soulgé-sur-Ouette

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